CHAIRMAN
Enrico Magenes
Pasticceria Vigoni Pavia
VICE PRESIDENT
Daniela Vedaldi
Socio Fondatore
SECRETARY GENERAL
Vanna Chessa
Caffè Mulassano – Torino
COUNCILORS
Andrea Fustinoni
Grand Hotel Miramare – Santa Margherita Ligure GE
Carlo Pellegrini
Antico Caffè Greco – Roma
Nicola Piegaja
Royal Victoria Hotel – Pisa
Karl Platino
Museumstube Bagni Egart – Onkel Taa – Tel BZ
Annapaola Rey
Gran Caffè Lavena – Venezia
Pietro Romanengo
Confetteria Romanengo – Genova
Marco Sarlo
Grand Hotel Royal Sanremo – Imperia
Antonio Sergio
Gran Caffè Gambrinus – Napoli
Federica Suban
Antica Trattoria Suban – Trieste
PERMANENT INVITATION TO THE BOARD OF DIRECTORS
Marco Ferraris
Pasticceria Pfatisch Gustavo – Torino
Gaetano Finocchiaro
Fabbrica Finocchiaro – Giarre CT
Paolo Guarneri
Tesoriere – Milano
Liliana De Zordi
Feltre – Belluno
Laura Maioglio
Barbetta Restaurant – New York USA
Marisa Manaigo
Hotel De La Poste – Cortina d’Ampezzo BL
Claudio Nobbio
Past member
HONORARY MEMBERS
On. Alfredo Biondi
Jean-Marc Droulers
CONSULTORS
Antonio Mansi
aspetti giuridici
Elvio Guagnini
letteratura italiana
Giacomo Lodetti
librerie storiche
LEGAL COUNSEL
Avv. Nicoletta Pagni
Avv. Marina Santagostino
Milano
FOUNDING MEMBERS
Enrico Guagnini, Angelo Pozzi, Giuseppe Nardini, Luigi Gallia,
Daniela Vedaldi, Gianni Malagoli, Alfredo Aielli, Claudio Guagnini